Закрыть ... [X]

Блинчики на кефире с дырочками. Ажурные! Очень нежные


Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт

Тонкие блины на кефире, с дырочками

Фотоотчёты

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Кипяток — 1 стакан

Растительное масло — 3 ст.л.

  • 183 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Скажите мне, кто же не любит блины? Я таких людей не знаю. Лично я готовлю блины часто и пользуюсь для этого несколькими рецептами. На молоке я готовлю блины, которые затем буду фаршировать, а вот блины, которые можно просто кушать с вареньем, маслом, медом, сметаной, я готовлю на кефире. Такие блинчики получаются тонкими, ажурными, с небольшой кислинкой от кефира.

Вот несколько подсказок, которые помогут вам приготовить вкусные, тонкие блины на кефире с дырочками.

Если вы хотите, чтобы блинчики получились действительно тонкими, возьмите кефир с низким процентом жирности. Количество муки указано в рецепте приблизительно, может придется ложку муки добавить или не положить в тесто, все зависит от качества муки и количества в ней клейковины.

Для приготовления тонких блинов с дырочками на кефире нам будут нужны вот такие продукты.

В большой миске взбиваем венчиком яйца с солью и затем вливаем кипяток, постоянно мешая венчиком содержимое миски. Работайте интенсивно венчиком, чтобы получилась однородная смесь.

Теперь вольем кефир.

Добавим соду и сахар. Перемешаем тесто. На поверхности теста появятся пузырьки — это кефир вступает в реакцию с содой.

Вольем любое растительное масло, у меня — оливковое рафинированное, лучше, если масло будет без запаха.

Постепенно всыпаем муку и тщательно перемешиваем тесто венчиком, чтобы не образовывались комочки.

В конечном итоге у нас должно получиться вот такое блинное тесто. Дадим ему постоять минут десять-двадцать.

Сковороду ставим на сильный огонь, смазываем поверхность сковороды растительным маслом, вливаем небольшую порцию теста на сковороду, круговым движением поворачиваем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности сковороды.

Как только на поверхности блина появятся пузырьки, а по краям блина увидим коричневую кайму, переворачиваем блин на другую сторону.

Выпекаем блины с двух сторон до румяного цвета. Следующий блин выпекаем, уже не смазывая сковороду маслом.

Готовые блины подаем горячими с любимыми джемами, медом, сливочным маслом, сметаной. Я подаю тонкие блины с дырочками (на кефире) с апельсиновым киселем.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Блины на кефире Ажурные. Очень тонкие и с дырочками.

Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт
Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт

2019 год - Блины на - кефире с - кипятком
2019 год - Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт

Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт рекомендации
Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт советуем

Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт картинка
Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт картинки

Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт новое фото
Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт новое фото

images Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт изображения
images Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт изображения

Смотрите - Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт видео
Смотрите - Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт видео

Обсуждение по теме: Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт
Дисскусии по теме: Блины На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт, bliny-na-kefire-tonkie-s-dyrochkami-recept/


Похожие новости


Отдых в Боровом в 2019 году
Выходные и праздники в июле 2019 года в России: календарь
Видеорегистратор optimus ahdr 2008n
Стихи ко дню здоровья в детском саду
Порошенко огрел Лукашенко голубой каской



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 02.12.2018, 06:13 / Просмотров: 44595