Закрыть ... [X]

Греческий салат с базиликом

Греческий салат с базиликом

Греческий салат классический рецепт салата

Греческий салат классический рецепт салата выручит и зимой и летом. Приготовим вкусный, полезный и свежий Салат под названием «Греческий» по классическим рецептам. Греческий салат иначе «Деревенский», в основу которого входят такие ингредиенты как: огурцы, помидоры, фета, шалота и маслины заправленные оливковым маслом, черным молотым перцем, солью, чесноком и орегано. Также рекомендуем прочитать статью: Салат мимоза — простые и вкусные классические рецепты .

В салат очень часто добавляют сладкий красный перец, а так же зеленый. Не маловажным фактором в приготовлении данного салата является крупно порубленные, а не измельчённые овощи. Также нужно отметить, что греки во время его приготовления чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед самой едой.

Греческий салат с базиликом

Греческий салат —
классические рецепты

Классический рецепт Греческого салата выручит нас и зимой и летом, ведь все составляющие для него можно с легкостью купить в любое время, так же, как и для цезаря с курицей по классическому рецепту. Ну а самым вкусным он будет, конечно же если его приготовить из летних сочных овощей.

Радушная гостям Греция щедра кулинарными шедеврами. Кухня этой страны – одна из популярных, известных благодаря разнообразию используемых в приготовлении блюд сыров, мяса, рыбы, сочетаний приправ. Если скажете, что салат, именуемый «греческим», – это мировая знаменитость, то вы точно не соврете. Что входит в греческий салат классический рецепт? В его состав входят следующие продукты: овощи (огурцы, перец, помидоры, салатный лук), маслины, сыр фета, сухарики.

Как приготовить греческий салат

В первую очередь необходимо правильно подобрать все продукты: помидоры должны быть сочными и желательно небольшими, чтобы их проще было нарезать на кубики. Огурцы же наоборот выбирайте длинные и упругие, а сладкий перец должен быть насыщенного красного цвета с толстыми стенками.

Для приготовления этого салата лучше всего использовать не белый, а фиолетовый репчатый лук, предварительно ошпаренный кипяченой горячей водой. Оливковое масло лучше покупать то, что было произведено в Греции, тогда оно идеально подойдет для блюда. Не менее важно, какой сорт сыра вы будете использовать.

  1. Выбираем для этого салата самые спелые и сочные овощи. Вкуснее всего получится это блюдо летом или осенью, когда на овощи самый сезон. Но и зимой можно тоже подобрать достойные составляющие. Если готовить зимой, то вместо обычных помидоров купите помидоры Черри;
  2. Овощи нужно промыть и обсушить бумажной салфеткой;
  3. Огурцы желательно проверить на горечь, чтобы не испортить вкус всего блюда. Удалить хвостики и нарезать огурцы на квадратные крупные кусочки;
  4. Помидоры разрезать на половинки и удалить семена с лишней жидкостью. Нарезаем их тоже квадратными кусочками. Если вы используете помидоры Черри, то их можно положить целыми или разрезать на две половинки;
  5. Перец разрезать на две части, очистить от семян и нарезать на красивые кусочки. Разноцветный перец будет смотреться оригинально и аппетитно;
  6. Оливки нарезаем по кругу;
  7. Фиолетовый лук нарезаем на кружки или дольки;
  8. Сыр «Фета» или «Брынза» разрезается на крупные квадраты. Не забудьте, что он не перемешивается с остальными овощами, а просто выкладывается сверху.

Заправка для греческого салата

Рецепт заправки для классического греческого салата не требует даже списка ингредиентов, настолько он прост и лаконичен.

Греческий салат с базиликом

Заправка для греческого салата

  1. Заправка для греческого салата в домашних условиях делается просто. Берем оливковое масло и немного его посолим по вкусу. Добавляем нарезанный базилик и черный молотый перец. Перемешиваем – заправка для греческого салата готова. По желанию можно добавить чеснок, лимонный сок и зелень;
  2. Красивую плоскую салатницу застилаем листьями салата. Выкладываем смешанные овощи на тарелку. Поливаем ароматной заправкой и выкладываем сверху кусочки сыра «Фета». Греческий салат классический рецепт готов. Приятного аппетита!;

Салат греческий классический рецепт обязательно стоит приготовить. Простой рецепт, не требующий особых усилий, выручит вас в любом случае – вы сами убедились, как быстро его может приготовить любая хозяйка. Готовьте с удовольствием!

Если придерживаться классического рецепта, то необходимо добавить целый кусок, но очень часто в нашей стране его разрезают на небольшие кусочки. Если сыр у вас сильно соленый, то просто замочите его в молоке или минеральной воде примерно на 5 минут. Также для салата выбирайте ароматные травы, отличающиеся ярко выраженным вкусом: орегано или базилик. А теперь давайте рассмотрим с вами, как приготовить классический греческий салат.

Читайте также: Салат Мимоза — классический рецепт салата Мимоза с консервой

Салат Греческий классический рецепт

Сначала опишем греческий салат по классическому рецепту с фото пошагово, а на закуску оставим секреты, хитрости и вариации. В каждом этапе скрыта возможность сделать иначе — с таким же аппетитным, но уже новым результатом.

Овощи для греческого салата важно выбирать спелые, сочные, но не перезрелые. В огурцах не должно быть больших семечек. Если они имеют толстую шкурку и заменить другим овощем нет возможности, то кожура очищается. Томаты нужны красные, но не мягкие, иначе они быстро потеряют форму. Перец лучше использовать цветной, нежели зеленый. Овощи нельзя нарезать и заправлять заранее. Греческий салат классический рецепт лучше готовить пред самым употреблением. Уже через час он потеряет привлекательный и свежий вид, овощи поплывут.

  • Помидоры — 2 шт.;
  • Маслины без косточек — 20 шт.;
  • Лук красный — 1 шт.;
  • Орегано сухой — 1/2 ч.л.;
  • Огурцы — 2 шт.;
  • Масло оливковое — 3 ст.л.;
  • Перец болгарский (сладкий) — 1 шт.;
  • Сыр «Фета» — 100 г.;
  • Сок лимона — 1 ст.л.;
  • Перец молотый (черный) — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.
  1. Первым делом нам нужно подготовить заливку. И для этого нам нужно смешать соотношение 1 к 3. Где на одну часть лимонного сока нужно 3 части оливкового масла;
  2. Соединяем эти два ингредиента в одной мисочке, перемешиваем и оставляем настаиваться. А мы тем временем займемся овощами;
  3. Промываем их и нарезаем помидоры средними кусочками;
  4. С огурцов срезаем жопки и шинкуем на равные части. Если вдруг шкурка окажется толстой, то ее лучше очистить;
  5. Из перцев вынимаем серединку и разделываем их на крупные кусочки;
  6. Лук очищаем и режем тоненькими кольцами или полукольцами;
  7. Сыр «Фета» разрезаем на равные квадратики;
  8. Маслины разделяем с помощью ножа пополам;
  9. Затем только овощи и маслины перекладываем в глубокую миску и заправляем приготовленной заправкой;
  10. Всыпаем молотый черный перец по вкусу и сушенный орегано. Тщательно перемешиваем и только теперь сверху выкладываем квадратики сыра. Салат готов, подаем его к столу. Приятного аппетита!

Такой салат не рекомендуется перемешивать вместе с сыром, так как он потеряет свой красивый вид. Так же не нужно много солить, ведь сыр «Фета» итак очень соленый.

Греческий салат классический рецепт традиционно заправляют оливковым маслом. Поэтому важно красиво нарезать овощи и сыр. Тарелку укрывают листьями салата, а уж сверху на них выкладывают сам салат. Подавать его лучше сразу же, после приготовления, чтобы овощи не успели дать сок. Этот рецепт греческого салата является первоисточником, то есть классическим греческим салатом. Греческий салат классический рецепт – это идеальный вариант легкой летней закуски.

Греческий салат с базиликом
Греческий салат классический рецепт салата

Простой и вкусный Греческий салат классический рецепт — это простая версия полезного салата. Приготовим свежий греческий салат по классическим рецептам.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Ну, оОчень вкусный - Салат с сыром Моцарелла!

Греческий салат с базиликом
Греческий салат с базиликом

2019 год - Греческий салат с базиликом - Год 2019
2019 год - Греческий салат с базиликом

Греческий салат с базиликом рекомендуем
Греческий салат с базиликом рекомендации

Греческий салат с базиликом картинка
Греческий салат с базиликом картинка

Греческий салат с базиликом новое фото
Греческий салат с базиликом новые фото

pictures Греческий салат с базиликом изображения
pictures Греческий салат с базиликом изображения

Смотрите - Греческий салат с базиликом видео
Смотреть - Греческий салат с базиликом видео

Дисскусии по теме: Греческий салат с базиликом
Форум по теме: Греческий салат с базиликом, grecheskiy-salat-s-bazilikom/


Похожие новости


Курбан-Байрам 2019 года
Рецепт салата апельсиновая долька с фото
Салат из тыквы с чесноком
Салат с кускусом и креветками
Лавров потребовал от США вернуть изъятую Обамой дипсобственность России



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 22.11.2018, 21:28 / Просмотров: 92244