Закрыть ... [X]

Пошаговый рецепт голубцов с фаршем и рисом

Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем

Как приготовить голубцы из капусты с фаршем и рисом пошаговый рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом – вкусное мясное блюдо, как для праздничного, так и для повседневного стола. Но многие не знают, как правильно и вкусно готовить голубцы, это кажется сложным занятием, но на самом деле все очень просто, да и набор продуктов не такой уж большой, поэтому, почему бы не приготовить вкусненьких голубцов на ближайших выходных? Так что давайте узнаем уже, как делать голубцы из капусты с фаршем и рисом.

Голубцы: рецепт с фото пошагово в кастрюле

— фарш свино-говяжий – 1 кг,

— пол стакана риса (лучше круглого),

— репчатый лук – 1шт,

— 1 столовая ложка томатной пасты или кетчупа,

— соль, перец, специи.

Как правильно приготовить голубцы из свежей капусты с фаршем: пошаговый рецепт с фото

1. Покупаем свино-говяжий фарш или крутим его самостоятельно.

2. Промываем рис и заливаем его холодной водой. Воду подсаливаем и ставим на плиту. Варим рис до полуготовности.

3. Когда рис сварится до полуготовности, сливаем воду, в которой он варился в отдельную емкость. Сам рис промываем под холодной водой, перекладываем его в дуршлаг и оставляем воду стекать.

4. Добавляем рис к фаршу, сюда же добавляем соль, перец и прочие специи, все тщательно перемешиваем.

5. В большую кастрюлю наливаем воду, подсаливаем ее и ставим на плиту закипать. Если у вас достаточно большая кастрюля, то можно поместить в нее целый вилок капусты. Даем ее закипеть и снимаем кастрюлю с огня, капусту вытаскиваем на тарелку остывать.

6. Затем, когда капуста немного остынет, разделываем ее на листочки.

Если же у вас нет достаточно большой кастрюли, чтобы у нее поместилась целый вилок, то можно сначала разделать капусту на листики, а затем уже листья капусты поместить в кипящую воду. Как только вода с листьями капусты закипит, снимаем кастрюлю с огня. Достаем листья из воды и оставляем, чтобы вода стекла, а сами листья немного остыли.

7. Раскладываем на столе капустный лист, на него выкладываем ложку начинки (фарша с рисом). Закручиваем голубцы в рулетики так, чтобы все края были закрыты и фарш не вывалился.

8. Наливаем на сковородку масло и ставим ее нагреваться на плиту.

9. Складываем наши голубцы в разогретую сковороду и обжариваем их с двух сторон.

10. Все обжаренные голубцы перекладываем в глубокую кастрюлю.

11. В ДРУГОЙ сковороде пассеруем овощи (предварительно очищенные и помытые, мелконарезанный лук и натертую на крупной терке морковь) и томатную пасту. Сюда же я добавляю свою любимую заморозку. которая благодаря болгарскому перчику придает блюду летний аромат. Когда овощи немного обжарятся, выливаем к ним воду из под риса. Все кипятим 1 минуту и заливаем этой смесью голубцы в кастрюле.

Если голубцы будут покрыты не полностью, то добавьте кипяченой воды.

12. Ставим кастрюлю с голубцами на огонь. Когда голубцы закипят, делаем огонь на самый маленький, пробуем на соль (при необходимости досаливаем), добавляем лавровый лист и тушим под закрытой крышкой полчаса.

13.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Голубцы с фаршем и рисом: видео-рецепт

Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем
Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем

2019 год - Как приготовить голубцы из капусты с фаршем и рисом пошаговый рецепт с фото
2019 год - Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем

Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем советуем
Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем рекомендации

Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем картинки
Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем картинки

Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем новое фото
Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем новое фото

photo Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем изображения
images Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем изображения

Смотреть - Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем видео
Посмотрите - Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем видео

Дисскусии по теме: Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем
Обсуждение по теме: Как Приготовить Голубцы Из Капусты С Фаршем, kak-prigotovit-golubcy-iz-kapusty-s-farshem/


Похожие новости


Меню на пасху 2019
Календарь православных церковных праздников на август 2019 года
Видеорегистратор supra scr 11
Погода на февраль 2019
Ford expedition 2019 года
Длинные юбки от дизайнеров 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 03.12.2018, 03:35 / Просмотров: 35453