Закрыть ... [X]

Шарлотка с яблоками — простой классический рецепт в духовке

Рецепт Простого Пирога С Яблоками В Духовке

Вкусный домашний яблочный пирог (печем в духовке) — целых 4 рецепта

Вот и дождались мы, пока разгоряченное лето уступит место щедрой осени — самой благодатной поре для сбора богатого яблочного урожая. Вы наверняка уже успели наесться свежих фруктов и сделать запас заготовок на зиму, поэтому я предлагаю отдохнуть за чашечкой чая. А к нему испечь любимый пирог с яблоками в духовке. Каждый рецепт с фото, пошагово представленный в виде понятной инструкции, я испробовала лично. Надеюсь, и вы найдете вариант выпечки, который будете готовить регулярно. Невкусного здесь нет!

Кстати, любителям шарлотки советую заглянуть сюда, вся вкуснятина в эту подборку просто не влезла.

Печем ароматный яблочный пирог из пышного теста на дрожжах

Ингредиенты (на форму диаметром 19-23 см):

Как приготовить вкусный пирог с яблоками из дрожжевого теста (простой рецепт с фото, пошаговое описание):

Молоко слегка подогрейте. Вместо него можно взять очищенную воду или водно-молочную смесь (1 к 1). Положите сахар и дрожжи. Перемешайте. Дайте постоять в теплом месте 10-15 минут, чтобы дрожжевые грибки активировались.

Допускается использование живых дрожжей. На это количество продуктов потребуется примерно 40 г вещества.

Яйца слегка взбейте венчиком, чтобы белок и желток перемешались.

Добавьте размягченное масло, дрожжевую смесь. Перемешайте.

Просейте муку. Введите ее частями за 2-3 подхода.

Обратите внимание:точное количество муки не указано, поскольку она может сильно отличаться по составу и содержанию клейковины. Ориентируйтесь на липкость и консистенцию теста. Оно не должно быть крутым. Мягкая, податливая, эластичная масса — то, что нужно. Поэтому не спешите добавлять всю муку сразу. Месите не менее 7 минут. Затем сформируйте шар. Положите его обратно в миску. Накройте. Оставьте в теплом месте для подъема на 40-60 минут.

Сделайте начинку. Самый нежный вариант получается с тертыми яблочками. Но в целях экономии времени можете нарезать их дольками или кубиком. Очищенные от сердцевины плоды крупно натрите. Добавьте сахар-песок и картофельный крахмал (он не позволит вытечь соку). Влейте растопленное масло. По своему желанию ароматизируйте начинку молотой корицей, ванилином, лимонной или апельсиновой цедрой.

Перемешайте. Дайте фруктовой массе настояться, чтобы сахарные крупинки растворились, и крахмал загустил сок.

Вот так подошло тесто.

Обомните его. Отрежьте примерно 2/3. Раскатайте и уложите на дно смазанной жаропрочной формы. Сформируйте бортики высотой 3-5 см. Выложите яблочную начинку.

Из оставшейся основы сделайте верх. Я просто раскатала в круг и сделала надрезы в шахматном порядке. Можете нарезать полоски и сформировать решетку, косичку или другие узоры. Верх смажьте смесью молока и желтка.

Поставьте в разогретый духовой шкаф. Выпекайте 35-50 минут при 180-190 градусах. Духовки у всех разные, поэтому следите за цветом корочки.

Выньте форму с пирогом из духовки и немного остудите, чтобы при разрезании яблоки не расползлись. Сверху можете посыпать сахарной пудрой.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Яблочный пирог Легко и Просто APFELKUCHEN APPLE-PIE

Рецепт простого пирога с яблоками в духовке
Рецепт простого пирога с яблоками в духовке

2019 год - Выпечка с яблоками рецепты с фото от наших кулинаров
2019 год - Рецепт простого пирога с яблоками в духовке

Рецепт простого пирога с яблоками в духовке советуем
Рецепт простого пирога с яблоками в духовке рекомендации

Рецепт простого пирога с яблоками в духовке картинка
Рецепт простого пирога с яблоками в духовке картинка

Рецепт простого пирога с яблоками в духовке новое фото
Рецепт простого пирога с яблоками в духовке новые фото

foto Рецепт простого пирога с яблоками в духовке изображения
foto Рецепт простого пирога с яблоками в духовке изображения

Посмотрите - Рецепт простого пирога с яблоками в духовке видео
Смотреть - Рецепт простого пирога с яблоками в духовке видео

Обсуждение по теме: Рецепт простого пирога с яблоками в духовке
Форум по теме: Рецепт простого пирога с яблоками в духовке, recept-prostogo-piroga-s-yablokami-v-duhovke/


Похожие новости


Ветераны АТО обратились к Порошенко: Мы требуем немедленно распустить парламент
Легкое метро в Подмосковье 2019
Детские стихи про дедушку короткие
День воспитателя в 2019 году
Песни на 8 марта для 8 класса
Успенский пост в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 03.12.2018, 14:09 / Просмотров: 94352