Закрыть ... [X]

Салат с омлетом и грибами

Салат с омлетом и шампиньонами

Салат из курицы с грибами и омлетом

Салат с омлетом и шампиньонами

Мягкий, нежный, будто тающий во рту… салат. Как правило, про салаты, да еще и из куриного мяса так не говорят, но сегодняшний салат именно такой. Он очень вкусный и приятный. Возни с ним, конечно, многовато – обжарить грибы, приготовить омлет, замариновать лук… Но результат того стоит, поверьте! Кстати, этот салат из курицы с грибами и омлетом очень понравится, я думаю, любителям и почитателям лука – его здесь много (и чем больше – тем лучше :)).

Куриные грудки – 700 г

Шампиньоны – 400 г

Лук – 2-3 большие луковицы

Оливковое масло – для жарки

Сначала нужно отварить куриное филе до готовности. Для этого в большой кастрюле доводим воду до кипения, аккуратно опускаем в нее мясо, вновь доводим до кипения и варим на умеренном огне около 30 минут. Затем вынимаем грудки на тарелку и полностью остужаем. После нарезаем их небольшими кусочками.

Тем временем можно замариновать лук. Очищаем его и нарезаем кольцами или полукольцами, складываем в глубокую миску. Вливаем пару ложек столового уксуса, солим и заливаем кипятком так, чтобы лук полностью был покрыт водой. Оставляем лук мариноваться примерно на полчаса.

Грибы — можно брать как шампиньоны, так и вешенки – чистим, моем и нарезаем ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанные грибы. Тушим их под крышкой минут 20-30. затем снимаем крышку, солим, перчим и жарим до полного выпаривания жидкости и легкого «подрумянивания» грибов.

Готовим омлет. Яйца взбиваем венчиком, вливаем молоко, солим и взбиваем до однородности. Смазываем небольшую сковороду маслом, вливаем половину яичной смеси и обжариваем омлет с двух сторон до золотистости. Затем выкладываем его на тарелку и таким же образом жарим второй омлет. Остужаем омлеты, сворачиваем рулетиками и нарезаем поперек.

Лук отжимаем от маринада.

Теперь смешиваем все ингредиенты – нарезанные куриные грудки, омлет, грибы и отжатый от маринада лук. Солим, перчим, добавляем майонез и аккуратно все перемешиваем. Салат из курицы с грибами и омлетом готов.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат с яичными блинами, курицей и грибами

Салат с омлетом и шампиньонами
Салат с омлетом и шампиньонами

2019 год - Салат с омлетом и шампиньонами - Год 2019
2019 год - Салат с омлетом и шампиньонами

Салат с омлетом и шампиньонами советуем
Салат с омлетом и шампиньонами советуем

Салат с омлетом и шампиньонами картинки
Салат с омлетом и шампиньонами картинки

Салат с омлетом и шампиньонами новейшие фото
Салат с омлетом и шампиньонами новое фото

foto Салат с омлетом и шампиньонами изображения
foto Салат с омлетом и шампиньонами изображения

Смотрите - Салат с омлетом и шампиньонами видео
Смотреть - Салат с омлетом и шампиньонами видео

Форум по теме: Салат с омлетом и шампиньонами
Обсуждение по теме: Салат с омлетом и шампиньонами, salat-s-omletom-i-shampinonami/


Похожие новости


Повышение пенсии с 1 сентября 2019 года: на сколько, последние новости
Чемпионат мира по гандболу 2019 среди мужчин
Грузинские тосты на свадьбу
Объединение Молдовы и Румынии в 2019 году
В Москве откроют более 20 станций метро в 2019 году
Новая Лада Калина 2019 года
Пенсионная реформа в России, последние изменения в законодательстве: повышение пенсионного возраста, индексация пенсий
Рецепт Торта Панчо



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 20.11.2018, 15:26 / Просмотров: 52263