Закрыть ... [X]

Супер вкусный картофельный салат. (Постное блюдо~)Potato salad

Салаты из квашеных огурцов

Салат из капусты с огурцом — хрустящее полезное лакомство

Салаты из огурцов и капусты распространены в нашей стране достаточно широко. Они стали популярны из-за своего сочного хрустящего вкуса, а также ввиду круглогодичной доступности ингредиентов в магазинах. Капуста неплохо хранится до нового урожая, а тепличные огурчики давно не являются дефицитными даже под новый год.

Салаты из квашеных огурцов

Да и пользы в этих овощах немало. Несмотря на то, что огурец содержит в себе 95% жидкости, а витамины в нем практически отсутствуют, плюсы воздействия минеральных солей никто не отменял. Их в сочных плодах очень много – кальций, магний, фосфор, а также железо. Микроэлементы в составе огурцов также важны, это железо, цинк, йод и даже медь. В капусте же содержится множество витамина С и минеральных солей, которые не теряются даже при засолке, если хранить ее правильно.

Салат из капусты с огурцом лучший спасатель при авитаминозе, а также в диетическом питании, за это его очень любят женщины всех возрастов. Его легко готовить, он не требует больших финансовых вложений, отлично освежает в жару, укрепляет иммунитет в холода. Эти два ингредиенты отлично сочетаются с любой зеленью – укропом, петрушкой, кинзой, зеленым луком, салатными листьями. Превосходны они вместе с сыром, яйцом, томатами, ветчиной, сладким перцем, а также с мясными составляющими, например, ветчиной или птицей. Салат из квашеной капусты хорош сам по себе, но с некоторыми дополнениями становится еще лучше.

Рецепт первый: Салат с солеными огурчиками, луком и квашеной капустой

Салаты из квашеных огурцов

Салат из квашеной капусты и соленых огурчиков – очень полезное блюдо, при засолке количество витамина С в овощах увеличивается, достигая максимального значения. Употреблять такое кушанье лучше всего как дополнение к картофелю, пасте, макаронам. Любители выпечки смогут использовать его как начинку к сытным пирогам и пирожкам. Природа дарит нам массу продуктов для поддержания здоровья и развития, нужно лишь научиться пользоваться этим. Поэтому предлагаем вам самый простой, но очень вкусный рецепт салата.

  • Капустка квашеная – 400 грамм;
  • Лучок репчатый – 1 шт.;
  • Соленые огурчики средние – 2 шт.;
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Сахар – 20 грамм;
  • Соль.
  1. Это блюдо очень простое, так как к нему практически не нужно готовить ингредиенты. Лучок очищаем, ополаскиваем, шинкуем очень мелко. Добавляем сахарный песок, перетираем вместе;
  2. Соленые огурчики нарезаем кубиками;
  3. Ну вот собственно и все. Остается только смешать все составляющие, заправить маслом. Салат из квашеной капусты и огурчиков готов!

Совет: разнообразить блюдо, сделать его более вкусным, витаминизированным и привлекательным можно, добавив в него горсть брусники, яблоко и немного зелени. Однако в этом случае, количество сахара нужно будет увеличить до 60 грамм, так как ягоды достаточно кислые.

Рецепт второй: Салат со сладкой кукурузой и хрустящей капустой

Салаты из квашеных огурцов

Нежный, сочный хрустящий салат с капустой и кукурузой со сладкой ноткой обязательно придется кстати на семейной трапезе и даже на праздничном застолье. Превосходное сочетание продуктов, устоявшаяся классика не требует дополнительных объяснений – этот вкус давно знаком вам по многим другим рецептам. Однако вовсе не обязательно готовить стандартный салат с крабовыми палочками, можно варьировать, изменять рецепты на свое усмотрение, добавляя любимые продукты. Импровизируйте со вкусами, вы непременно найдете лучший!

Главная прелесть нашего салата в том, что он готовится моментально, радуя глаза и желудки ваших домашних. Ингредиенты для него не нужно готовить долго или накануне, вы легко сотворите свой маленький шедевр всего за четверть часа, даже если вы только что пришли с работы. Предлагаем вам оригинальный рецепт салата с кукурузой и капустой.

  • Капуста белокочанная – 350 грамм;
  • Сахарная кукуруза консервированная – 1 баночка;
  • Морепродукты (гребешки, кальмары, креветки, мидии – на выбор) – 300 грамм;
  • Огурчик свежий – 2 шт.;
  • Майонез – 1 пакетик;
  • Петрушка – 80 грамм;
  • Зеленый лук – 3 перышка;
  • Соль.
  1. Начнем с морепродуктов. Для начала разморозим их при комнатной температуре. Затем вскипятим воду, посолим, добавим специй на выбор. После закипания бросим туда ингредиенты. Креветки варят 3 минуты, кальмары 4, мидии не больше 6, а гребешки около 7-8. Затем морепродукты необходимо вынуть, охладить и почистить. У креветок обязательно удаляем кишечник, а кальмары шинкуем на ленточки. Гребешки тоже можно немного измельчить;
  2. С вилка капусты отрезаем нижнюю часть, там листочки более тонкие, их можно аккуратней нарезать. Шинкуем помельче;
  3. С кукурузы сливаем консервирующую жидкость;
  4. Огурчики тщательно ополаскиваем, счищаем кожицу, нарезаем кубиками;
  5. Петрушку лучше ополоснуть и просушить заранее, чтобы не завяла в салате. Потом измельчим ее;
  6. Аналогично поступим и с луком, покрошим в мелкие колечки;
  7. Теперь соединим ингредиенты для кушанья: к капусте всыпаем кукурузу, морепродукты, огурчики, а также зелень. Заправляем все майонезом, угощаемся!

Совет: «Облегчить» калорийность салата. Сделать его более полезным, диетическим и легким можно, заменив майонез на натуральный белый йогурт с лимонным соком. Но в этом случае не забудьте немного посолить блюдо.

Рецепт третий: Салат со свеклой, маринованными огурчиками и капустой

Салаты из квашеных огурцов

Салат из капусты со свеклой – полезное, легкое блюдо, которое быстро готовится, недорого стоит, а к тому же еще и вкусное. Даже капризные дети редко отказываются от такого угощения. Главный плюс блюда в том, что продукты всегда присутствуют в доме. За ними нет необходимости бежать в магазин, тратить много средств. Свеклу для блюда можно отварить или запечь заранее, а также употреблять сырой, если нет проблем с пищеварением. Попробуйте приготовить салатик по этому рецепту, он станет самым любимым.

  • Свекла — 1 шт.;
  • Капуста — 340 грамм;
  • Морковь — 1 крупная;
  • Огурчик маринованный – 2 шт.;
  • Соль;
  • Лимон – ½ плода
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Перчик молотый душистый – ½ ч.л.
  1. Хорошо отмываем свеклу, потом выпекаем в духовке (или варим в кипятке, но это не слишком полезно;
  2. Нарезаем свеклу на полоски или тонкие ломтики;
  3. Морковь отмываем, чистим от шкурки, нарезаем тоненько. Лучше измельчить на терке;
  4. Капуста сначала обязательно очищается от грубых верхних листьев. А потом шинкуем ее острым ножом;
  5. Выдавливаем сок с лимона;
  6. Маринованные огурчики шинкуем маленькими кубиками;
  7. Перетираем капусту с солью, сахаром, соком лимона.
  8. Выкладываем к ней свеклу, огурчики, посыпаем молотым перчиком, заправляем маслицем. Перед подачей посыпаем зеленью.

Совет: Освежить салат, сделать его более летним можно, если заменить маринованные огурцы в нем на свежие. В этом случае также будет хорошо добавить одно кисло-сладкое яблочко.

Салат из капусты с огурцом - хрустящее полезное лакомство

Салат из капусты и огурца: лучшие рецепты, оригинальные вкусы, непревзойденная рецептура. Классические, оригинальные и современные блюда.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат из соленых огурцов и яйца к вареной картошке / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Салаты из квашеных огурцов
Салаты из квашеных огурцов

2019 год - Салаты из квашеных огурцов - Год 2019
2019 год - Салаты из квашеных огурцов

Салаты из квашеных огурцов рекомендации
Салаты из квашеных огурцов советуем

Салаты из квашеных огурцов картинка
Салаты из квашеных огурцов картинка

Салаты из квашеных огурцов новые фото
Салаты из квашеных огурцов новое фото

images Салаты из квашеных огурцов изображения
images Салаты из квашеных огурцов изображения

Посмотрите - Салаты из квашеных огурцов видео
Смотрите - Салаты из квашеных огурцов видео

Обсуждение по теме: Салаты из квашеных огурцов
Обсуждение по теме: Салаты из квашеных огурцов, salaty-iz-kvashenyh-ogurcov/


Похожие новости


Любовный гороскоп на 2019 год
Поделки из дерева своими руками
Новогодние гадания на желание — самые правдивые из всех
Новогодние тосты руководителя
Как сохранить салат
Корпоратив на 8 марта
США: Трамп пригласил Путина в Белый дом, но дату визита пока не назначили
Пожелания на Новый год 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 27.11.2018, 19:24 / Просмотров: 65354