Закрыть ... [X]

Салат "Столичный" с языком

Столичный салат с языком

  • Ингредиенты
  • Язык говяжий отварной 300 гр
  • Картофель средний 3 шт. ок. 200 гр
  • Морковь средняя 1 шт. ок. 100 гр
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Огурцы солёные или квашеные 3-4 шт. ок. 150 гр
  • Горошек зелёный консервированный 1 банка 338 гр
  • Майонез 220 гр

Отличная сытная закуска с отварным говяжьим языком —салат столичный. Может спокойно составить как самостоятельное блюдо, так и прекрасное украшение в виде холодной закуски к праздничному новогоднему столу, где с полной уверенностью будет пользоваться популярностью у Ваших близких.

1. Язык моем, кладём в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы покрыть его. Ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем вариться на 1 час на небольшом огне. В принципе, пену с бульона можно не снимать: бульон после варки языка получается слишком жирным, поэтому мы его не используем для супов и т. д.

2. Моем картофель и морковь и ставим варится на среднем огне до готовности в мундире (с кожурой).

3. Яйца отвариваем вкрутую. Для этого они должны кипеть 6 минут.

4. Как только сварится язык, — он должен легко протыкаться вилкой или ножом, — немного остужаем, но не полностью(!), и очищаем с него верхнюю шкуру. Если язык остынет, сделать это будет весьма затруднительно.

5. Квашенные огурцы нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в ёмкость для смешивания салата. Сам салат солить необязательно: солёный вкус ему придадут огурцы и майонез.

6. Язык также нарезаем соломкой и добавляем к огурцам.

7. Сваренные морковь и картофель (должны легко протыкаться вилкой) очищаем от кожуры, также нарезаем и кладём в салат.

8. Яйца очищаем от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками, всыпаем в ёмкость. Туда же добавляем банку консервированного зелёного горошка без жидкости. Всё перемешиваем. Подаём к столу, приправив майонезом.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: НОВОГОДНИЙ Салат Оливье СТОЛИЧНЫЙ Настоящий. Salad Stolichny

Столичный салат с языком
Столичный салат с языком

2019 год - Столичный салат с языком - Год 2019
2019 год - Столичный салат с языком

Столичный салат с языком советуем
Столичный салат с языком рекомендуем

Столичный салат с языком картинки
Столичный салат с языком картинка

Столичный салат с языком новое фото
Столичный салат с языком новое фото

photo Столичный салат с языком изображения
images Столичный салат с языком изображения

Посмотрите - Столичный салат с языком видео
Посмотрите - Столичный салат с языком видео

Обсуждение по теме: Столичный салат с языком
Дисскусии по теме: Столичный салат с языком, stolichnyy-salat-s-yazykom/


Похожие новости


Документы для открытия наследственного дела у нотариуса
Родителям от Деда Мороза – секретно и только для взрослых
Фильм Неудержимые 2019
Новогоднее обращение президента России Владимира Путина в 2019 году: где посмотреть
Callao Garden



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 22.11.2018, 11:38 / Просмотров: 35453